KAM NA VÁNOČNÍ PIVO V PRAZE?

KAM NA VÁNOČNÍ PIVO V PRAZE?

K Vánocům už v pivním světě neodmyslitelně patří speciální várky piva, které pivovary připravují k oslavě Kristova zrození. Nebo spíše k poctění doby, kdy mlsný pivař hledá netypické a neokoukané chutě na pivním trhu. Kde sehnat vánoční speciály v Praze? Například přímo v minipivovaru – nuselský sousedský pivovárek U Bansethů letos připravil hned dvě sváteční piva – polotmavou 15°a tmavou 14°. Vybrané produkty z dílny sládkovského benjamina Honzy Kroužka nezklamou, jak už se ostatně stává příjemnou tradicí. Krom koštování přímo na místě činu je tu možnost okusit produkci různých (nejen) českých pivovarů ve specializovaných hospodách, které pravidelně točí odlišné pivní druhy na čepu. Renomovaný Pivovarský klub se letos z tohoto pohledu překonává, v pípách už tekly lahůdky jako 11% belgický speciál Delirium Christmas (pozor, nepleťe si °a % :-)), tradičně vynikající velkomeziříčský polotmavý vánoční speciál 14° Harrach, osvědčená Janáčkova vánoční polotmavá 14°, velmi chutná polotmavá 17° broumovského Opata (i v láhvi), polotmavá 14° z dílny trutnovského vousáče Krakonoše a další stále přitékají. Přehled si můžete udržet zde. Nezklamaly ani Zlé časy, které se blýskají jako jedna z mála pražských hospod skutečným minipivovarským undergroundem ze všech luhů i hájů země české – naposledy nabídly pražským pivařům západočeského Lotra (kvasnicový speciál) a zájemci mohou pravidelně monitorovat příslušný web. Jedinci v předvánočním hodokvasu leccos unikne, proto vyzývám případné "vědoucí", aby své typy přidávali pod tento článek. Vánoce naštěstí nejsou jen svátky klidu i míru, ale i dobrého a netuctového piva. Jen houšť!   

 46

Marigold